
明代的《食物本草》:海参具有祛虚损的养生作用,并且可补元气和滋补五脏六腑。
清朝本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。
肽是什么
肽是分子结构介于氨基酸和蛋白质之间的一类化合,由2个或2个以上氨基酸分子通过肽键相互连接而成,是蛋白质的结构与功能片段,并使蛋白质具有数以千万计的生理功能,其本身也具有很强的生物活性。氨基酸作为肽的基本构成单位,其种类、数目与排列顺序的不同决定了肽纷繁复杂的结构与功能。由2个或3个氨基酸脱水缩合而成的肽分别称为二肽或三肽,以此类推为四肽、五肽等。肽和蛋白质之间没有严格的区分,一般认为,以氨基酸数量来划分,肽链上氨基酸数目在10个以内的为寡肽,10~15个的为多肽。50个以上的则为蛋白质。人们习惯上也把寡肽称之为短肽或低聚肽。其中的二、三肽又称为小肽。
肽的作用
一、肽在人体起活性作用
人体内的活性物质主要是以肽的形式存在的。人体如果没有肽,也就没有活性。人体如果有足够肽,生命才能旺盛、健康。
二、肽在人体起着激素的作用
肽在人体起着多种激素的作用,它是人体多种激素的底物,也是多种激素的来源和源泉。
三、肽在人体生长发育过程中起着重要作用
人体的生长发育和许多因素有关,特别是人体蛋白质,人体蛋白质又是以肽的形式存在的,人体生长发育的物质基础是肽;人体生长发育离不开激素,而激素也是肽的一种表现形式。因此,人体生长发育无论从哪个方面讲,都离不开肽,肽在人体的生长发育中起着重要作用。
四、肽在人体起着神经递质的作用
人体活着的神经,也是以肽的形式存在,肽在人体起着神经递质作用,它可以传递信息,使人体更敏捷,更灵通,使人体各部位、各器官配合更一致,使人体的生命活动更协调、更一致、更成功。人体如果缺乏肽,神经缺乏活性,生命活动就反应出迟钝、麻痹。
五、肽在人体起着载体的作用
肽在人体的载体作用,主要表现在,它可将人体平常所食的各种营养物质,如钙、铁、锌、锰、硒等常量元素和微量元素载在自己的本体上,输送到人体所需部位,发挥各种不同的生理活性作用,以满足人体所需的营养物质。钙类等常量元素和铁、锌、锰、硒等各种微量元素,需与肽结合,否则就不能被人体吸收,会产生就地沉淀,而被排出体外,因此,补钙不补肽,就等于白补钙。
六、肽在人体起着运输工具的作用
肽在人体作为运输工具,将外界进入人体、人体已存在的各种营养物质运输到人体所需的部位,使人体所需的各种营养物质通过肽的运输,顺利的到达人体所需部位,以满足人体营养准时需求。
七、肽在人体起调节作用
肽进入人体以后能合成细胞,同时也能调节细胞的功能活动,还可以通过DNA转录,影响特异的蛋白合成。
八、肽在人体起免疫调节作用
当肽进入人体循环系统和组织后,不需消化,高效吸收,促进蛋白质合成,可刺激机体的免疫系统发生特异性免疫应答反应,起到调节免疫的作用。
九、肽在人体起动力作用
小肽在被人体吸收时不需耗费人体的能量,而其他物质的吸收是要耗费人体能量的,小肽是以自己的动力促使人体吸收,小肽对其他营养物质起载体和运输作用时,也都是以自己的动力作用将它们运输和输送到人体所需部位,小肽在人体的动力作用是显而易见的。
海参肽的功能与作用
亚健康人群:促进精力充沛、抗疲劳、抗氧化。
中老年人:助力提高免疫力,抗衰老。
想补充皮肤水分:滋容美体、帮助保持皮肤水分与弹性。
孕妇:母子安康、产前产后帮助恢复体力脑神经细胞,提高记忆力。
糖尿病人群:有助于激活胰岛细胞活性,调节血糖。
心脑血管病人群:降脂、降粘、降压,改善血流量。
骨质疏松与骨关节疾病人群:增加骨质、帮助修复软骨。
手术患者与癌症患者:恢复元气。